זוכר שהיית ילד והפגנת בכל פעם שראית ברוקולי על הצלחת שלך? עכשיו אתה מבוגר יותר, חכם יותר וחווית עד כמה הירק של פרח ירוק למראה יכול להיות טוב. אם יש לך קצת ברוקולי שאתה רוצה לבשל בצורה חדשה, זה ליהנות מהטעם של הברוקולי עצמו או להסוות אותו במנה כדי לשכנע אדם שבדרך כלל היה מפנה את אפו אל הירק, אחד ממתכוני הברוקולי הקפואים האלה צריכים לעשות את הטריק.

1. קציצות קינואה וברוקולי

מקור המתכון

כשתמציא קציצות קינואה וברוקולי גביניות אלה, תקבלו ארוחה עמוסה בחלבון, סיבים, סידן, ברזל ומגנזיום. אה כן, וטעם. זה טעים ומלא יתרונות בריאים ‒ אי אפשר לטעות בשילוב הזה.

2. ארבע פיצות ברוקולי לבן גבינה

מקור המתכון

גבינה היא פרטנר משותף לברוקולי, ואין כלי טוב יותר לגבינה מאשר פיצה. בחרו ברוקולי בתור התוספת שלכם לפשטידה כשאתם מבשלים מתכון זה לתוצאה שלא תתחרטו עליה.

3. קרם מרק ברוקולי

מקור המתכון

מעדיף שהברוקולי שלך יירד קצת יותר קל? תיהנו מקערת שמנת מהבילה של מרק ברוקולי שתוכלו ליהנות מכף אחת בכל פעם עד שהקערה שלכם זקוקה למילוי ‒ זה לא ייקח הרבה זמן.

4. מטבל גבינה ברוקולי חם

מקור המתכון פִּרסוּם

לא רק שברוקולי טוב בפני עצמו, אלא שהוא גם טעם מבטא נהדר להצטרף עם דברים טובים שניתן לטבול כמו צ'יפס או קרקרים. מטבל גבינת הברוקולי החם הזה ישמור עליכם לגליפה עד שייגמרו לכם החטיפים ופשוט התחילו לטבול את האצבעות פנימה.

5. ברוקולי קלוי במחבת

מקור המתכון

אתה לא צריך לעשות יותר מדי בכדי שהברוקולי יהיה טעים. מתכון מהיר וקל לצליית הירקות הופך אותו לחטיף מענג.

6. תפוחי אדמה אפויים בברוקולי

מקור המתכון

ברוקולי הוא חומר המילוי האולטימטיבי כמעט לכל דבר שתוכלו לבשל. הכינו לעצמכם תפוח אדמה אפוי שמלווה במעט ברוקולי כפי שמציע המתכון הזה ותראו למה.

7. קדירת ברוקולי

מקור המתכון

אם אתם מחפשים מנה שתוכלו להכין שתשרת הרבה אנשים ותספק, תבשיל הברוקולי הזה מושלם. אנשים יכולים לחפש נשיכות גדולות של ברוקולי טוב ועדיין יש הרבה מה להעביר.

8. מתכון לסלט ברוקולי

מקור המתכון פִּרסוּם

להפשיר את הברוקולי הקפוא הזה ולתפוס ערימה שעוזרת להצטרף לתערובת של שקדים, צימוקים ובייקון, כולם משולבים להכנת סלט קיץ מתוק להפליא.

9. ברוקולי מטוגן

מקור המתכון

כמעט הכל טעים מטוגן, וברוקולי אינו יוצא מן הכלל. זה בריא במידה ניכרת משאר חטיפים מטוגנים.

10. ברוקולי קלוי עם פרמזן

מקור המתכון

מהיר, פשוט וטעים מתאר את המתכון הזה לברוקולי שיאפשר לכם להעמיס את הצלחת עם גבעולי ברוקולי קלוי עם פרמזן.

11. מוקפץ ברוקולי טופו

מקור המתכון

זו מנה שתשרת היטב את הפה, לא רק בתערובת נהדרת של טעמים, אלא עם המרקמים הייחודיים שמלווים את הברוקולי והטופו.

12. חביתה ברוקולי

מקור המתכון פִּרסוּם

התעוררות לריח המפליג של פריטטה של ​​ברוקולי טרי אפוא תביא אתכם לרווחת עיניים וקמים על הרגליים תוך זמן קצר. קל להכנה ולבישול במחבת כדי שכל בוקר יתחיל נכון.

13. מרק תפוחי אדמה וברוקולי

מקור המתכון

מחפש משהו חם ולבבי כדי לשמור על עצמך טעים במהלך החודשים הקרים יותר? מבשלים סיר של מרק תפוחי אדמה וברוקולי זה ונותנים למרקמו הקרמי לספק את בלוטות הטעם שלכם ומחממים אתכם בדרך למטה.

14. רוטב ברוקולי

מקור המתכון

כבר כיוונו אתכם לטבול טעים שתוכלו להכין לו את הברוקולי, אבל מה עם סלסה? תנו לירק בעיטה נוספת קטנה על ידי הכנתו כחלק מהסלסה החלקה הזו.

15. ברוקולי גרטין

מקור המתכון

קצת הכנה נוספת וזמן בישול נכנסים לתהליך להכנת מתכון הגראטן לברוקולי הזה, אבל זה מוכיח שכדאי כשמוציאים את הסיר מלא בתבשיל הטעים הזה מהתנור.

16. פסטה מוקפצת עם ברוקולי

פִּרסוּם

מקור המתכון

ברוקולי משתלב כמעט עם כל דבר. מקרה ונקודה: מתכון זה לפסטה מוקפצת עם ברוקולי. קבלו את תיקון הפחמימות שלכם עם כמה אטריות, תיבול פלפל וכמובן קצת ברוקולי שישתלב עם הכל.

17. קיש ברוקולי

מקור המתכון

האם יש משהו טוב יותר מאשר לנגוס בקליפה הרכה והמתקלפת של קיש טרי? אולי כשעוברים את הקרום החיצוני ומוצאים מעט ברוקולי מבורך על הלשון.

18. קלצונה של ברוקולי וגבינות

מקור המתכון

ראית ברשימה זו שפע של מתכונים המשלבים ברוקולי וגבינה מכיוון שאתה באמת לא יכול לטעות בזה. אתה תראה מדוע ברגע שתנסה את הקלצונה הזו של ברוקולי וגבינה.

19. מעורב ירקות שוויצרי

מקור המתכון

אם ברוקולי הוא לא הירק היחיד שישבת במקפיא שלך ומחכה לשימוש, אז זה המתכון בשבילך. הוסיפו את כל מה שיש לכם ותיהנו מביסים גדולים ועסיסיים של טוב ירקות.

20. מחזורי טורקיה וברוקולי

מקור המתכון פִּרסוּם

בדרך כלל אתה יכול לשייך מחזורים עם מתיקות, אבל אין שום סיבה שזה לא יכול להיות מלוח גם כן. קבל קצת בשר וירקות במחזורים שלך עם המתכון הזה למחלף הודו וברוקולי.