12 לכאורה אוכלים זרים שהומצאו בפועל באמריקה

יש הרבה מאכלים לכאורה זרים שהומצאו למעשה באמריקה, ואתה עלול להיות מופתע מכמה מהם. קחו למשל את האהוב האגן דאז . בהחלט נשמע אקזוטי, אבל, זה לא. הפרימיום והפינוק הקפוא הטעים הזה מגיע מ מר וגברת מטוס של הברונקס, ניו יורק. מְאוּכזָב? ובכן, יש לי חדשות בשבילך. יש הרבה מאכלים זרים שאתה אוהב שהם הרבה יותר מקומיים ממה שאתה חושב.

1. עוגיות פורצ'ן

מאיפה אתה חושב שזה: חרסינה

מאיפה זה בעצם: קליפורניה

למרות ש עוגיות מזל הממציא נתון במחלוקת כלשהי, ידוע שמתכון העוגיות עצמו מבוסס על קרקר יפני שנקרא senbei . ה עוגיית מזל זכה לפופולריות בתחילת המאה ה -20, אך כפי שג'ניפר לי ציינה בה ניו יורק טיימס המאמר, [T] הנה מקום אחד בו עוגיות הון נעדרות באופן בולט: סין.

2. כריך מטבל צרפתי

מאיפה אתה חושב שזה: צָרְפַת

מאיפה זה בעצם: קליפורניה

רוסטביף פרוס דק על בגט צרפתי טבול ב-א-ג'וס משגע בפה מגיע מה- O 'U S הטובה של A. שניים מסעדות בלוס אנג'לס טוענים להמצאת הכריך הזה. אחד הוא מזנון החשמלי של פסיפיק קול והשני הוא פיליפה המקורי . מזנון החשמלי של פסיפיק קול טוען כי הכריך הומצא בשנת 1908 בזמן פיליפה המקורי אומר שהכריך הומצא על ידי השף שלהם, פיליפה מתייה, בשנת 1918.

3. מאפינס אנגליים

פִּרסוּם

מאיפה אתה חושב שזה: אַנְגלִיָה

מאיפה זה בעצם: ניו יורק

סמואל באת 'תומאס , של תומאס תהילת מאפינס אנגלית, פיתחה את המאפינס האנגלי בסוף המאה ה -19. למשפחה נקבע שמו של תומאס בשנת 1919, השנה בה נפטר סמואל. המאפין של הסימן המסחרי מיוצר כעת על ידי מאפיות בימבו .

4. פסטה פרימוורה

מאיפה אתה חושב שזה: אִיטַלִיָה

מאיפה זה בעצם: ניו יורק

ישנם לא פחות משלושה אנשים שנחשבים כמציאו פסטה אביבית . השלישייה, גב 'מכיוני, מר ג'ובי, וז'אן ורגנס, נקשרו בדרך כלשהי לבעלים של הקרקס , סיריו מכיוני. בכל מקרה, המנה הוצגה בשנות ה -70 ומאז היא פייבוריטית בקרב חובבי הפסטה.

5. עוף הגנרל טאו

מאיפה אתה חושב שזה: חרסינה

מאיפה זה בעצם: ניו יורקפִּרסוּם

העובדה העצובה היא שרוב המאכלים הסיניים הפופולריים בארה'ב אינם מקורם בסין. המנה המתוקה והחריפה הזו הוצגה למסעדות סיניות מתישהו בשנות ה -70. עוף קשיו, עוף כתום ועשרות מנות סיניות אהובות אחרות אינם ידועים לחלוטין לסינים עצמם.

6. שוקולד גרמני

מאיפה אתה חושב שזה: גֶרמָנִיָה

מאיפה זה בעצם: ניו יורק

במקור נקרא שוקולד גרמני שוקולד של גרמני כי הבחור שהכין לראשונה את השוקולד הכהה והעשיר היה סמואל גרמן. השוקולד יוצר בשנת 1852 עבור האמריקאים חברת השוקולד של בייקר . מה לגבי עוגת שוקולד גרמנית , אתה שואל? מקור המתכון הזה בדאלאס, טקסס. מקור המתכון בשנת 1957 מעקרת בית בשם גברת קליי.

7. צ'ימיצ'אנגה

מאיפה אתה חושב שזה: מקסיקו

מאיפה זה בעצם: אריזונה

אמנם מתווכחים באופן נרחב מי באמת ביצע את ההמצאה, אך התוצאה צ'ימיצ'אנגה בוריטו הוטל בטעות למטגן עמוק, ממש כאן באמריקה. ישנם לפחות שלושה סיפורים מקוריים, אחד שכנראה לעולם לא נדע. סיפור אחד הוא שהבוריטו המטוגן זכה לבכורה בשנת 1937, בעוד שאחר אומר שהוא לא הומצא עד 1957.

8. סטייק שוויצרי

פִּרסוּם

מאיפה אתה חושב שזה: שוויץ

מאיפה זה בעצם: אי שם בארה'ב

השם נובע משיטת ריכוך נתח בשר קשוח. מקורו האמיתי אינו ידוע, מלבד העובדה שניתן לאתר שהוא התחיל להיות פופולרי על ידי מישהו בארצות הברית.

9. כריך קובני

מאיפה אתה חושב שזה: קובה

מאיפה זה בעצם: פלורידה

אמנם דומה לכריך שנמצא בקובה, אך כריך קובני מקורו בטמפה, פלורידה בשנת 1880. בשנת 2012 כונה הכריך כריך החתימה של טמפה. הוא האמין כי עובדים במפעלי סיגרים באזור היו הראשונים שהמציאו את הקובני.

10. וישיסואז

מאיפה אתה חושב שזה: צָרְפַת

מאיפה זה בעצם: העיר ניו יורקפִּרסוּם

אומרים שהמרק השמנתי הזה הומצא על ידי שף צרפתי, לואי דיאט בשנת 1917. בשנת 1950 התראיין לדיאט ניו יורקר וצוטט באומרו: בקיץ 1917, כשהייתי בשבע השנים בריץ, הרהרתי על מרק תפוחי האדמה והכרישה של ילדותי שאמי וסבתי היו מכינות. נזכרתי איך בימינו אחי הבכור ואני התקררנו על ידי שפיכת חלב קר וכמה שזה טעים. החלטתי להכין משהו מהסוג עבור פטרוני הריץ.