ברוקולי עמוס בויטמינים, סיבים וחומרים מזינים אחרים ההופכים אותו למעצמה של ירק. זה גם אחד הירקות הקלים ביותר למצוא בסופרמרקטים בכל ימות השנה. הירק האדיר בצורת עץ מקבל ביקורות מעורבות מצד הסועדים. בעוד שאנשים רבים בהחלט אוהבים את הטעם המעט מריר אך ארצי, אחרים כמעט רצים בצרחות מהשולחן כשהוא מוגש! הטריק לשכנע אפילו את האוכלים הבררניים ביותר לנסות ברוקולי הוא להכין אותו בצורה שאין לעמוד בפניו. מתכוני הברוקולי האלה עושים בדיוק את זה.

1. ברוקוליני פסטו

לפעמים כל מה שצריך זה קצת פסטו ותבלין בכדי להפוך את הטעם לברוקולי למדהים באמת. הדבר הנהדר במתכון הברוקולי הברזילאי הזה הוא שתוכל לחייג את גורם התבלינים לכל רמה שאתה מעדיף.

שתיים. עוף כתום רזה עם מתכון לברוקולי

עוף וברוקולי נחשבים כמעט לבני זוג בחלקים מסוימים של העולם. מערבבים פנימה את הטעם המתוק להפליא של תפוזים טריים ויש לכם מנה שאי אפשר לעמוד בפניה שכולם יחזרו לשניות. רוטב סריראצ'ה נותן למתכון הזה בעיטה נחמדה.

3. מרק ברוקולי וגבינה

ברוקולי וגבינה הולכים יחד כמו, ובכן, ברוקולי וגבינה! התחמם בלילה קר עם מתכון המרק הטעים הזה שמחתן את שני הטעמים יחד בהרמוניה מושלמת. עם ארבעה מרכיבים בלבד, תוכלו להקציף אותו תוך זמן קצר!פִּרסוּם

ארבע. קציצות ברוקולי קלויות גביניות

מתכון זה הוא עוד דוגמא מצוינת לאופן שבו ברוקולי וגבינה יפים יחד. הקציצות מכינות תוספת נהדרת לארוחת הערב. אם אתה מעדיף תוספת גבינה, פשוט זורק פנימה קצת יותר מ- & frac12; כוס צ'דר.

5. סלט ברוקולי בקושי עם פטה ושקדים מטוגנים

הלבנת הברוקולי במשך שלוש דקות בדיוק מסייעת בשמירה על מרקם החתימה של הירק תוך שהיא מאפשרת לו לספוג טוב יותר את הוויניגרט. שקדים מוסיפים קראנץ 'נחמד למתכון הברוקולי הזה ואילו גבינת העיזים פטה נותנת לו ניגודיות טעם.

6. ברוקולי וכרובית גרטין מק ן גבינה

אוכל הנוחות האהוב על כולם גדל עם מתכון הברוקולי הטעים הזה. שמרו על כל טוב הפסטה והגבינה שאתם אוהבים תוך הוספת היתרונות הבריאותיים של ברוקולי וכרובית לתערובת.

7. צמת עוף וברוקולי

פִּרסוּם

עוף, ברוקולי וגבינה מגיעים יחד באריזת לחם טעימה. אתם מקבלים ארוחה שלמה בכל פרוסה, מה שהופך את זה למתכון הברוקולי הבריא והטעים האידיאלי לאותם ימים שאין לכם זמן לשבת לשולחן לארוחה מלאה.

8. סלט ברוקולי קארי

הגבירו את האש ואת גורם הקראנץ 'במתכון סלט ברוקולי טעים ובריא זה. הכינו מעט לארוחת צהריים בריאה או קערה גדולה לאירועים משפחתיים.

9. בקר ברוקולי

תשכחו מבשר ותפוחי אדמה - בקר וברוקולי הם המקום בו הם נמצאים! מנה סינית-אמריקאית קלאסית זו הופכת את הברוקולי לכוכב עם בשר בקר ואורז כזמרות הגיבוי שלו. מחבת חמה צנרת היא המפתח לוודא שסטייק האגף שלך יוצא רך ועסיסי.

10. חמוצים ברוקולי

בעוד שמלפפונים הם בדרך כלל הכוכב של עולם המלפפון החמוץ, אתה יכול למעשה להחמיץ כמעט כל דבר, כולל ברוקולי. מתכון זה הוא הליווי המושלם לביצה ולתוספות נוספות בקופסת בנטו.פִּרסוּם

אחד עשר. פרתה ברוקולי

מנסים לפטר את הלחמים אבל עדיין צריכים משהו לטבול בחומוס האהוב עליכם או במתכון הרוטב החריף? פרוקת ברוקולי נראית כמו לחמי פיתה ירוקים קטנים ללא כל העמילנים.

12. פיצה לבנה ברוקולי

אי אפשר לדבר על מתכוני ברוקולי בלי להזכיר פיצה לבנה! בעוד שפיצה לבנה טעימה בפני עצמה, יש כאלה שאוכל הנוחות ללא רוטב מעט תפל לטעמם. ברוקולי מוסיף בדיוק את כמות הטעם הנכונה כדי להחזיר הביתה את טעם הבצק והגבינות.

13. סלט ברוקולי ופירות

סלט פירות הוא מצרך עיקרי בחודשים החמים ומועדף בפיקניקים משפחתיים. המתכון הזה של ברוקולי וסלט פירות הוא כל כך צבעוני שהוא כמעט מזמין אפילו את האוכלים הנבחרים ביותר לצלול בהם.

14. מיני קיש עם ברוקולי

פִּרסוּם

קישים מיני קלים אלה קלים להקל במנות קטנות ולהכין את מתכון הבראנץ 'המושלם. קיש אמנם יכול להיות מאכל מאיים לטבחים מתחילים, אך הגודל המיניאטורי הופך את המנה הזו לפחות מרתיעה.

חֲמֵשׁ עֶשׂרֵה. שייק ירוק ברוקולי

שייקים ירוקים הם כל הזעם כרגע, ואוהבי הברוקולי האמיתיים עומדים לטפל במתכון הזה. זה פשוט להפליא להקציף בבלנדר וגמיש מספיק כדי שתוכל להחליף מרכיבים למה שיש לך ביד.

הוסיפו את מתכוני הברוקולי הטעימים הללו לארוחות הערב השבועיות שלכם ותוכלו לכולם לאהוב את הירק הבריא תוך זמן קצר!

בדקו גם: 11 יתרונות הברוקולי לשכנע מישהו לאכול אותו

אשראי תמונות מוצג: בינטאון בייקר דרך beantownbaker.com